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Moringa

Allgemeiner Name: Moringa oleifera
Deutscher Name: Moringa
Volkstümlich: Meerrettichbaum
Herkunft: Indien
Verwendete Teile: Blatt

Inhaltsstoffe Die Moringablätter enthalten zum Beispiel einen sehr hohen Anteil Protein, Vitamin A und Kalzium. Außerdem enthält Moringa auch die Vitamine D, E und K sowie die Spurenelemente Kupfer und Zink, Omega-3, Omega-6 und Omega-9. Hinzu kommen noch zahlreiche sekundäre Pflanzenstoffe wie Carotin, Zeaxanthin und Chlorophyll.

Moringa-Bäume verfügen über Vitamine, Mineralstoffe und Proteine. Zudem können fast alle Teile des Baums verwendet werden. Ursprünglich wurde Moringa oleifera in der ayurvedischen Medizin als Heilpflanze genutzt. Aus dem Moringa-Baum lassen sich Tees, Öle und Säfte herstellen.

Moringa

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