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Wir machen in der Zeit vom 23.12.2022 bis einschließlich 03.01.2023 Betriebsferien und wünschen Ihnen und Ihren liebsten eine schöne Weihnachtszeit.
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Die Artischocke (Cynara cardunculus, Syn. Cynara scolymus) ist eine distelartige, kräftige Kulturpflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Die Sortengruppe der Artischocken wird wegen ihrer essbaren knospigen Blütenstände angebaut und als Blütengemüse verzehrt. Ebenfalls zu Cynara cardunculus zählt das Blattgemüse Cardy.
Die Artischocke wurde zur Arzneipflanze des Jahres 2003 gekürt.
Hauptanbaugebiete sind heute Italien, USA, Spanien, Ägypten, Argentinien und Frankreich.
Der Geschmack der Artischocke ist feinherb bis zartbitter. Ihre Vitalwirkung wird auf den Gehalt an speziellen Flavonoiden und Chinasäurederivaten zurückgeführt.
Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Artischocke Lieber Kunde, wir sind bemüht Ihnen frische Ware zu liefern. Aus diesem Grund bestimmt die aktuelle Nachfrage unseren Einkauf. Aus diesem Grund können jedoch bei temporären Nachfrage spitzen, Wartezeiten entstehen. Die normale Wartezeit im Bereich Rohstoffe liegt bei 2-3 Tagen. Sollte der Rohstoff nicht in ausreichender Menge zur Verfügung stehen können sich die Lieferzeiten verschieben. Werden durch die Beschaffung 8 Werktage überschritten werden Sie von uns benachrichtigt und können dann entscheiden ob die Bestellung aufrecht erhalten bleiben soll. Die Verfügbarkeit kann natürlich auch jederzeit telefonisch oder per Email abgefragt werden.
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Produktgruppe: › Kräuter - Rohstoffe › A... › Artischockenkraut